Dans ce portrait, souvent appelé La jeune fille en blanc, Manet a représenté Marguerite Gauthier-Lathuille, fille du père Lathuille dont lartiste fréquentait le cabaret et quil immortalisa en 1879 dans une autre peinture célèbre, Chez le Père Lathuille (Tournai, musée des Beaux-Arts).
Il semble que le tableau ait été peint daprès des croquis pris à linsu de la jeune fille. Lâge présumé du modèle, ce que nous savons de Manet qui fréquenta un temps le cabaret, autorisent à croire que luvre fut exécutée vers 1878.
Le visage et le buste ont été modelés en pleine lumière avec une délicatesse extrême. La gamme limitée de couleurs fait cependant osciller des blancs, des gris bleuâtres et des roses parfois soulignés dun trait noir. Une même sobriété des moyens caractérise aussi le traitement du vêtement. Avec une très grande maîtrise, lartiste parvient à équilibrer les taches lumineuses, la partie gauche du visage et du décolleté faisant contraste avec les ombres épaisses comme celle qui sétend entre le bord du chapeau et les yeux.