La salière : Cybèle et Neptune

La salière représentant Cybèle, déesse de la terre, à côté d’un temple et de fruit, et Neptune, dieu de la mer, accompagné de ses attributs (animaux marins, tridents, barque, diadème).. Entre les deux, un récipient en forme de barque est prévu pour le sel, rencontre de la Mer et de la Terre.

Des boules d’ivoire encastrées sous le socle permettent de déplacer la salière sur la table, au gré des convives. La salière, qui mesure trente-cinq centimètres de large par vingt-cinq de haut, constitue l’unique objet d’orfèvrerie de Cellini qui n’a pas été perdu. Elle est conservée à Vienne, après avoir été donnée par Charles IX aux Habsbourg.